Sáng kiến kinh nghiệm Một số biện pháp huy động trẻ ăn bán trú ở các điểm lẻ vùng khó khăn dân tộc thiểu số

 Một số biện pháp huy động trẻ ăn bán trú ở Trường mầm non
 vùng khó khăn dân tộc thiểu số.
MỘT SỐ BIỆN PHÁP HUY ĐỘNG TRẺ ĂN BÁN TRÚ Ở TRƯỜNG MẦM 
 NON VÙNG KHÓ KHĂN DTTS.
 I. Phần mở đầu
 1. Lý do chọn đề tài
 Như chúng ta đã biết trong xã hội hiện nay, con người luôn bận rộn với trăm 
công nghìn việc, để đảm bảo được nhu cầu của cuộc sống trong đó phải kể đến các 
bậc phụ huynh. Chính vì vậy nhu cầu gửi trẻ ăn bán trú tại trường hiện nay ngày 
càng được quan tâm .Việc tổ chức cho trẻ ăn trưa tại trường đối với vùng đồng 
bào dân tộc thiểu số góp phần không nhỏ vào sự phát triển kinh tế của địa phương, 
thay vào hàng ngày người dân đưa trẻ đi nương rẫy hay phải chuẩn bị bữa ăn cho 
trẻ tại nhà, nay người dân đã hoàn toàn yên tâm cho con em mình ăn ngủ tại 
trường từ sáng đến chiều để yên tâm lao động, sản xuất, góp phần xóa đói, giảm 
nghèo. Xác định được tầm quan trọng trong việc tổ chức ăn bán trú cho trẻ ở các 
điểm trường vùng đồng bào DT trong chiến lược phát triển giáo dục lâu dài của 
nhà trường.
 Trường Mầm non Hoa Sen thuộc xã EaBông là một xã vùng khó khăn của 
Huyện Krông Ana Trường được phân luồng quản lý trẻ em từ 0-5 tuổi tại 7 thôn 
buôn, trong đó có 4 buôn là đồng bào DTTS nên còn nhiều hủ tục lạc hậu, đa số 
Cha mẹ Học sinh chưa hiểu hết tầm quan trọng của GDMN, đặc biệt nhiều gia 
đình chưa dạy trẻ biết tiếng phổ thông, mọi giao tiếp hoàn toàn bằng tiếng mẹ đẻ 
dẫn đến việc huy động trẻ ra lớp còn gặp rất nhiều khó khăn, công tác huy động 
trẻ ăn bán trú để thực hiện chương trình giáo dục mầm non mới còn khó khăn hơn. 
 Việc tổ chức cho trẻ ăn trưa tại trường, nhất là tại các điểm trường vùng 
DTTS, có vai trò hết sức quan trọng: Tỉ lệ huy động trẻ đi học chuyên cần ngày 
một nâng cao, chất lượng bữa ăn đảm bảo góp phần giảm tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng; 
việc trẻ ăn ngủ cùng cô tại trường nhằm gắn kết tình cảm giữa cô và trẻ, giáo viên 
có nhiều thời gian giao lưu trò chuyện với trẻ bằng tiếng phổ thông từ đó chất 
 Người thực hiện: Nguyễn Thị Hiền; Trường MN Hoa Sen 1 Một số biện pháp huy động trẻ ăn bán trú ở Trường mầm non
 vùng khó khăn dân tộc thiểu số.
 Đối tượng nghiên cứu của đề tài này là Học sinh dân tộc tại các điểm trường 
MN Hoa Sen, biện pháp huy động trẻ vào bán trú ở trường mầm non vùng khó 
khăn DTTS tại trường Mầm non Hoa Sen.
 4. Giới hạn đề tài.
 Nội dung nghiên cứu chỉ trong phạm vi hẹp đó là Nghiên cứu, một số biện 
pháp huy động trẻ ăn bán trú tại các điểm lẻ ở trường mầm non Hoa Sen thuộc 
vùng khó khăn DTTS.
 5. Phương pháp nghiên cứu.
 a. Phương pháp nghiên cứu lý luận.
 - Phương pháp phân tích - tổng hợp tài liệu.
 - Phương pháp khái quát hóa các nhận định độc lập..
 b. Phương pháp nghiên cứu thực tiển.
 - Phương pháp điều tra nghiên cứu từ thực tế.
 - Phương pháp tổng kết hình thức tổ chức ăn bán trú trong trường Mầm non.
 - Phương pháp khảo nghiệm thực nghiệm những nguyên nhân dẫn đến việc 
huy động trẻ ăn bán trú thấp
 c. Phương pháp thống kê toán học.
 Tiến hành tổng hợp và kết luận về nội dung nghiên cứu. 
 II. NỘI DUNG
 1. Cơ sở lí luận.
 Như chúng ta đã biết Đảng và nhà nước ta đã thực sự coi trọng GDMN, coi 
GDMN là nền móng then chốt chất lượng cho các bậc học tiếp theo. do vậy, từ 
Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XII đã đề ra mục tiêu, chiến lược phát triển 
GDMN giai đoạn 2015-2020, mục tiêu được đặt ra đến năm 2020 là " xây dựng 
 Người thực hiện: Nguyễn Thị Hiền; Trường MN Hoa Sen 3 Một số biện pháp huy động trẻ ăn bán trú ở Trường mầm non
 vùng khó khăn dân tộc thiểu số.
 - Trường Mầm non Hoa Sen được thành lập năm 1986 thuộc xã EaBông; 
thuộc vùng đặc biệt khó khăn, Đa số nhân dân là đồng bào DTTS; đời sống kinh 
tế của người dân còn nhiều khó khăn. Chủ yếu là trồng cây nông nghiệp ngắn 
ngày, được sự phân luồng trường MN Hoa Sen điều tre phổ cập và công tác tuyển 
sinh trên 7 thôn buôn gồm có 5 điểm trường, nằm rãi rác ở các thôn buôn, Buôn 
Mlớt, Buôn Năc, Buôn Kruế, Thôn Hòa trung, Hòa tây, Hòa đông, Buôn Sah.
 - Thuận lợi
 Tập thể CBQL, GV nhà trường nhiệt tình, tâm huyết, trách nhiệm; Đội ngũ 
GV- NV trẻ, có phẩm chất đạo đức tốt, có trình độ năng lực chuyên môn, nhiệt 
tình, yêu nghề khả năng quản lý lớp tốt, ứng xử giao tiếp với trẻ với phụ huynh 
hòa nhã, thân thiện tạo được niềm tin với nhân dân trong xã.
 Cơ sở vật chất trường lớp tương đối ổn định.
 Nhận thức của phụ huynh ngày một nâng lên.
 - Khó khăn:
 Trường Mầm non Hoa sen là trường đặc biệt khó khăn của huyện Krông 
Ana, trường có 5 điểm lẻ/7 thôn buôn; mỗi điểm cách xa điểm chính trường từ 1 - 
5 km, học sinh hầu hết là người dân tộc tại chỗ.
 Cơ sở vật chất ở một vài điểm lẽ chưa đáng ứng cho nhu cầu sinh hoạt của 
trẻ: Phân hiệu buôn Buôn Sah, Buôn Năk và Mlớt còn học nhờ tại nhà cộng đồng 
 Bếp nấu ăn tạm bợ, đồ dùng phục vụ bán trú còn nhiều hạn chế.
 Nhân viên cấp dưỡng phục vụ cho công tác bán trú chưa đảm bảo, nhà 
trường phải hợp đồng cấp dưỡng ngắn hạn. Đặc biệt là về mùa mưa kéo dài, việc 
đưa cơm đi lại giữa các điểm lẻ có nhiều bất cập và khó khăn. 
 Thói quen sinh hoạt, phong tục tập quán đã ăn sâu vào đời sống nhân dân 
nên không thích nghi với công tác tổ chức ăn bán trú tại trường. Hơn thế nữa điều 
 Người thực hiện: Nguyễn Thị Hiền; Trường MN Hoa Sen 5 Một số biện pháp huy động trẻ ăn bán trú ở Trường mầm non
 vùng khó khăn dân tộc thiểu số.
 Chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp cơ thể trẻ phát triển tối ưu về trí lực, thể 
lực, vóc dáng và khả năng tiếp thu các loại hình kiến thức cũng như bù đắp năng 
lượng đã mất trong quá trình hoạt động vận động và trải nghiệm trước đó của trẻ ở 
trường mầm non.
 Biện pháp 1: Tham mưu cùng chính quyền địa phương; lãnh đạo PGD&ĐT 
huyện; tuyên truyền đến các bậc CMHS và nhân dân về lợi ích của công tác ăn ở 
bán trú tại trường, đều được các bậc CMHS ủng hộ.
 - Thành lập ban tuyên truyền của nhà trường, trong đó có sự tham gia của cấp 
ủy, chính quyền địa phương, đại diện hội phụ nữ, văn hóa xã, đoàn thah niên, đại 
diên ban CMHS. Xây dựng kế hoạch phối kết hợp chặt chẻ với các ban ngành 
đoàn thể để làm tốt công tác tuyên truyền. Chỉ đạo, phân công mỗi đảng viên phụ 
trách công tác tuyên truyền cho một điểm lẻ.
 Ban giám hiệu đứng đầu là Hiệu trưởng chịu trách nhiệm làm công tác tham 
mưu để thu hút tối đa mọi nguồn lực. Trước hết tích cực tham mưu với cấp uỷ 
Đảng, chính quyền và các đoàn thể để đưa chủ trương, mục tiêu, kế hoạch của 
trường về công tác huy động trẻ bán trú ở trường Mầm Non đến từng cán bộ, 
Đảng viên và nhân dân.
 - Họp hội đồng sư phạm thống nhất các phương án tổ chức ăn bán trú tại các 
điểm lẻ, phân công các thành viên đi xuống thôn, buôn gặp gỡ già làng. Hội phụ 
nữ thôn, các đoàn thể để vận động tuyên tuyền về việc chăm sóc và giáo dục cho 
trẻ học, ăn ở bán trú.
 - Chỉ đạo các lớp xây dựng kế hoạch chuẩn bị thật chu đáo cho công tác tuyên 
truyền của lớp, qua trực tiếp với phụ huynh, tuyên truyền thông qua các bậc phụ 
huynh với nhau: Nhằm làm cho số phụ huynh có tư tưởng tiến bộ, ủng hộ chủ 
trương kế hoạch của nhà trường, để tuyên truyền đến những phụ huynh chưa hiểu 
biết nhiều, về lợi ích của việc cho con em mình ăn ở lại tại trường.
 Người thực hiện: Nguyễn Thị Hiền; Trường MN Hoa Sen 7 Một số biện pháp huy động trẻ ăn bán trú ở Trường mầm non
 vùng khó khăn dân tộc thiểu số.
 - Phương án 3: Trẻ đi học nộp ngày ăn là 5.000đ kết hợp tiền nhà nước hổ 
trợ, nấu ăn tại 1 điểm trường chở cơm đi đến các điểm.
 Tuyên truyền đến các bậc phụ huynh thấy được lợi ích và tạo điều kiện cho 
con bán trú (ăn, ngủ trưa) tại trường, Các cháu được giáo dục ở tất cả các lĩnh vực 
nhằm giúp trẻ phát triển toàn diện về mọi mặt: Đức- Trí - Thể - Mĩ.
 Sau khi đưa ra thảo luận dân chủ đã thống nhất các phương án, ( phương án 
3 được phụ huynh nhất trí cao) và đưa vào Nghị quyết để cùng thực hiện 
 Biện pháp 3: Nâng cao chất lượng nuôi dưỡng- chăm sóc- giáo dục trẻ
 - Tổ chức thí điểm tại 2 điểm trường, Buôn Năc và Buôn Kruế, bước đầu đạt 
78% cho các bé ăn ở lại, 10% mang cơm theo. Bước sang học kỳ II nhà trường tổ 
chức thêm 2 điểm, để rút kinh nghiệm trong tổ chức chỉ đạo, 
 - Tăng cường chỉ đạo giáo viên thực hiện chương trình đúng sự chỉ đạo, đặc 
biệt chú trọng việc đổi mới hình thức tổ chức dạy học lấy trẻ làm trung tâm và 
phát huy hết tính tích cực của trẻ, tạo môi trường thân thiện, phong phú, an toàn 
cho trẻ hoạt động... 
 - Chú trọng vào công tác tăng cường Tiếng Việt giúp trẻ có kỷ năng giao 
tiếp bằng tiếng Việt rõ ràng, lưu loát, mạch lạc, tạo cho trẻ có đầy đủ vốn tiếng 
Việt để bước vào học lớp 1 tiếp thu kiến thức rõ ràng, thuận lợi hơn. Chỉ đạo giáo 
viên tích cực làm đồ dùng, đồ chơi phong phú, phù hợp chủ đề chủ điểm để bổ 
sung cho các góc chơi của trẻ. Khuyến khích giáo viên chủ động, sáng tạo, linh 
hoạt trong việc thiết kế các hình thức tổ chức dạy học sinh động, hấp dẫn, thu hút 
trẻ. tích cức chú ý rèn luyện cho các cháu mạnh dạn, tự tin, thích hoạt động tập 
thể, thích giao lưu với bạn bè, từ đó các cháu thích được đi học, tỷ lệ chuyên cần 
và tỷ lệ bé ngoan tăng cao. Vì vậy nhiều phụ huynh đã đến trường xin cho con đi 
học và học bán trú.
 Người thực hiện: Nguyễn Thị Hiền; Trường MN Hoa Sen 9 Một số biện pháp huy động trẻ ăn bán trú ở Trường mầm non
 vùng khó khăn dân tộc thiểu số.
ngũ CB-GV-NV trong nhà trường đầu tư mua sắm các thiết bị, dụng cụ nấu ăn, 
thực phẩm, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ.
 - Để huy động sức mạnh tổng hợp của các lực lượng xã hội tham gia công tác 
xã hội hoá giáo dục. Như vậy, người Hiệu trưởng cần ý thức rõ được yêu cầu phù 
hợp để điều hành các hoạt động ở đơn vị mình, có sự liên kết, thoả thuận, hợp 
đồng trách nhiệm để cụ thể hoá từng công việc sao cho đạt được hiệu quả cao. 
 - Nhà trường đã đi các cơ sở vận động các mạnh thường quân và các doanh 
nghiệp nhỏ lẻ trên địa bàn cụ thể như sau.
 - Được sự đồng tình của Hội đồng sự phạm cũng như các cấp chúng tôi thành 
lập một nhóm đến từng cơ sở buôn bán nhỏ lẽ, gặp mặt các nhà hảo tâm để tuyên 
truyền và huy động về xây dựng CSVC như , ngoài ra còn 
 Năm 2015 huy động và xây dựng được công trình vệ sinh tại buôn Kruế phục 
vụ các cháu ở bán trú với số tiền 40 triệu đồng, huy động được 200kg gạo, 10 lít 
dầu ăn, mắm,muối cải thiện bữa ăn cho trẻ. tổ chức lể tặng quà “Áo ấm mùa 
đông” cho 89 trẻ có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn với số tiền 10.050.000đ mua quà 
quần, áo, dép
 Năm 2016 huy động các mạnh thường quân tổ chức phát quà “ Kết nối yêu 
thương” cho các bé có hoàn cảnh khó khăn vượt khó mỗi xuất quà trị giá 150 ngàn 
đồng, cuối năm học chúng tôi đã huy động được 100% trẻ ăn ở lại bán trú.
 Năm 2017 huy động gạch, xi măng, nhân công xây dựng một bếp ăn tại 
phân hiệu chính với số tiền là 61 triệu đồng.
 - Xây dựng các mối quan hệ cụ thể, phù hợp với nhiều tầng bậc, vai trò của 
từng lực lượng xã hội trong quá trình phối kết hợp (song ở phương diện nào, nhà 
trường luôn luôn phải giữ vai trò nòng cốt). Để huy động sức mạnh tổng hợp của 
các lực lượng xã hội tham gia công tác xã hội hoá giáo dục, 
 Người thực hiện: Nguyễn Thị Hiền; Trường MN Hoa Sen 11 Một số biện pháp huy động trẻ ăn bán trú ở Trường mầm non
 vùng khó khăn dân tộc thiểu số.
qua các cuộc họp, ). Ngoài ra nhà trường còn tiến hành mời các thôn trưởng, 
một số phụ huynh gần trường đến trường, lớp trực tiếp quan sát các cô giáo chăm 
sóc con em mình, ăn thử các món ăn do nhà trường chế biến.
 Việc thực hiện chính sách hỗ trợ ăn trưa cho trẻ mầm non của Thủ tướng 
chính phủ, nhà trường đã nghiêm túc cấp phát đầy đủ, kịp thời. Đây cũng là động 
cơ để trẻ tham gia ăn bán trú 100%; tạo niềm tin, phấn khởi với Đảng, nhà nước, 
chế độ của các bậc cha mẹ học sinh.
 c Mối quan hệ giữa các giải pháp, biện pháp
 Để thực hiện tốt việc huy động trẻ ăn bán trú tại trường tất cả các biện pháp 
trên đều hổ trợ cho nhau, nếu thiếu đi một trong viện pháp nào thì việc thực hiện 
sẽ không thành công. 
 - Nhà trường phải có lòng kiên trì, nắm bắt thời cơ thích hợp để tham mưu 
hiệu quả. Việc tham mưu không phải một lần có kết quả ngay mà phải tham mưu 
nhiều lần. Công tác tham mưu phải được thực hiên thường xuyên, chủ động, tích 
cực, dứt điểm, tránh hình thức.
 - Công tác tuyên tuyền để phụ huỵnh nhận thức rõ về vấn đề, cần phối hợp 
chặt chẽ với các đoàn thể, phải xuyên suốt và liên tục. 
 - Chú trọng công tác xã hội hóa giáo dục để ngày càng phát triển trên diện 
rộng, huy động mọi tổ chức đoàn thể, dân nhân trên địa bàn nhằm hỗ trợ nhiều 
mặt cho nhà trường thực tốt nhiệm vụ giáo dục.
 - Xã hội hóa giáo dục phải dựa vào cộng đồng, làm cho mỗi thành viên 
trong cộng đồng thấy rõ ý nghĩa của phát triển giáo dục mầm non trong sự nghiệp 
giáo dục. Hoạt động xã hội hóa giáo dục phải đảm bảo tính dân chủ, bình đẳng và 
công khai.
 - Việc tổ chức thực hiện các nội dung phải rõ ràng, phải tạo được niền tin 
 Người thực hiện: Nguyễn Thị Hiền; Trường MN Hoa Sen 13